Santos da Casa Reserva Tinto
Vinificação em lagares temperatura controlada a 25º. As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 5 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32º, Fermentação Malolactica em carvalho francês. 12 meses em barricas de Carvalho Francês.
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Santos da Casa Tinto Sem Barrica
Vinificação em lagares temperatura controlada a 25º. As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 5 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32º, Fermentação Malolactica.
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Santos da Casa Branco Douro
Como se pretende produzir um vinho branco de caracter jovem, privilegiando a fruta e frescura, a vindima foi feita manualmente para poder obter e seleccionar a melhor fruta. As uvas foram desengaçadas tendo como objectivo evitar sabores mais amargos, tendo a fermentação decorrido a uma temperatura baixa, (14ºC), em cubas de inox, para extrair lentamente os aromas e sabores mais delicados, tendo permanecido 2 meses com borras finas, para ampliar a textura e envolvência aveludada.
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Santos da Casa Tinto Douro
Apresenta cor ruby, aroma com notas de frutos vermelhos maduros, madeira integrada com baunilha e chocolate preto algum fumado com café.
Na boca apresenta boa estrutura acidez equilibrada, taninos cheios muito moldados no conjunto.
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Santos da Casa Douro DOC
Da casta principal Touriga Nacional, apresenta uma cor delicada de pétala de rosa clara com aroma de fruta fresca. Vinho leve, ideal para refrescar nos dias mais quentes.
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Santos da Casa Reserva Douro DOC
Cor viva, concentração moderada, imediatamente apelativa. Impressão de sofisticação.
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Quilate Colheita Tinto
Vinho encorpado, poderoso e ao mesmo tempo com a elegância que os 400mt de altitude confere aos vinhos, mineral, com taninos sólidos bem envolvidos, com fruta abundante e um vermelho ruby vivo, em suma um vinho de carácter precioso.
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Casa de Canhotos Alvarinho Vinho Verde branco
Em tempos longínquos, num lugar chamado Canhotos, da freguesia de Penso, foi construída uma casa que, durante anos, foi a única existente nesse lugar e que a população da freguesia viria a apadrinhar como ''Casa de Canhotos''.
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Casa de Canhotos Alvarinho Espumante
Em tempos longínquos, num lugar chamado Canhotos, da freguesia de Penso, foi construída uma casa que, durante anos, foi a única existente nesse lugar e que a população da freguesia viria a apadrinhar como ''Casa de Canhotos''.
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