Vinhos
ALVARINHO TRAJADURA
Vinho branco, vinificado a partir das castas Alvarinho e Trajadura, plantadas em vinhas de excelente localização, por uma fermentação cuidada a temperaturas baixas, de forma a enaltecer e manter todo o aroma frutado das castas utilizadas, resultou este vinho, de aromas intensos e delicados a frutos exóticos. Na boca, revela-se equilibrado, macio, com um final de boca muito suave e persistente.
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PGA Tinto Bairrada
Cor granada. aroma frutado/jovem, sendo predominante em frutos vermelhos maduros. Ligeiras notas balsâmicas, sabor frutado, agradável volume de boca, harmonioso e com distinta persistência.
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Rotas Branco Alentejo
Bastante expressivo de aroma, o perfil frutado tropical destaca-se, criando imediata empatia com o vinho. Notas cítricas de clementina, lima, algum floral, completam a manifestação do aroma.
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Rotas Tinto Alentejo
Exibe aroma suave, fruta delicada, notas de morango, groselha vermelha, ligeira cereja vermelha, bastante simples, mas bem aprumado e correto.
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Santos da Casa Branco
No aroma, predomina a intensidade e jovialidade de estilo. Aroma de imensa fruta, pleno de sugestões tropicais, alperce e ameixa branca. Estilo bem apelativo, imediatamente, sem banalidades.
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Santos da Casa Tinto
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 3 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32º, Fermentação Malolactica em carvalho francês. Estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês.
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Santos da Casa Reserva Tinto
Vinificação em lagares temperatura controlada a 25º. As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 5 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32º, Fermentação Malolactica em carvalho francês. 12 meses em barricas de Carvalho Francês.
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Santos da Casa Tinto Sem Barrica
Vinificação em lagares temperatura controlada a 25º. As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 5 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32º, Fermentação Malolactica.
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Santos da Casa Branco Douro
Como se pretende produzir um vinho branco de caracter jovem, privilegiando a fruta e frescura, a vindima foi feita manualmente para poder obter e seleccionar a melhor fruta. As uvas foram desengaçadas tendo como objectivo evitar sabores mais amargos, tendo a fermentação decorrido a uma temperatura baixa, (14ºC), em cubas de inox, para extrair lentamente os aromas e sabores mais delicados, tendo permanecido 2 meses com borras finas, para ampliar a textura e envolvência aveludada.
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Santos da Casa Tinto Douro
Apresenta cor ruby, aroma com notas de frutos vermelhos maduros, madeira integrada com baunilha e chocolate preto algum fumado com café.
Na boca apresenta boa estrutura acidez equilibrada, taninos cheios muito moldados no conjunto.
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Santos da Casa Douro DOC
Da casta principal Touriga Nacional, apresenta uma cor delicada de pétala de rosa clara com aroma de fruta fresca. Vinho leve, ideal para refrescar nos dias mais quentes.
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Santos da Casa Reserva Douro DOC
Cor viva, concentração moderada, imediatamente apelativa. Impressão de sofisticação.
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Quilate Colheita Tinto
Vinho encorpado, poderoso e ao mesmo tempo com a elegância que os 400mt de altitude confere aos vinhos, mineral, com taninos sólidos bem envolvidos, com fruta abundante e um vermelho ruby vivo, em suma um vinho de carácter precioso.
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